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SILBERSALZ spricht: Nachhaltig Grillen

SILBERSALZ spricht Talk Event
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Diskussionsrunde mit Boris Demrovski (Ko-Autor “Klima Kochbuch”, Kampagner), Tom Heinzle (Grillmeister) und Laura Gertenbach (Genussmanager, oberlecker.com)

Grillen ist der liebste Sommersport der Deutschen - und das ist auch gut so. Doch wie viel CO2 verursacht so ein Feuer im Freien eigentlich? Und was ist nachhaltiger, Schwein oder Rind? Welche Kohle schont die Wälder und was ist besser, Tofu oder Lupine? Boris Demrovski und seine Gäste sprechen über klimaschonende Grillvergnügen.

Moderation: Daniel Saltzwedel

Gäste

Tom Heinzle

Grillmeister und Autor

Laura Gertenbach

Genussmanagerin bei Oberlecker